Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Cliousclat, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Restaurant La Fontaine, l'Artiste et le Cuisinier, recrute SERVEUR - RUNNER (H/F)
Restaurant bistronomique - cadre élégant et convivial, clientèle d'habitués et de touristes.
Notre équipe, passionnée, motivée et dynamique, est composé de 4 à 5 personnes ; (2 en salle + 2 en cuisine = l'artiste et le cuisinier + 2 à 3 salariés selon les saisons) Vous travaillerez en binôme avec « l'Artiste » (responsable de salle, sommelière et mixologue), et deviendrez son bras droit.
Vos missions:
- Nettoyage et Mise en place de la salle ;
- Accueil des clients et placement a table ;
- Effectuer un service impeccable en qualité de Runner ;
- Dresser et débarrasser les tables dans les règles de l'art ;
- Mémoriser les propositions a la carte (changements réguliers)
- S'assurer de la propreté des lieux et du bien-être des clients
Expériences et diplômes demandes :
- Diplôme en Hôtellerie-Restauration (ou expérience équivalente significative)
- 2 ans minimum d'expérience a un poste similaire
- Connaissance de la règlementation liée a l'hygiène en restauration
Qualités requises pour postuler :
- Etre souriant, aimable, bienveillant et convivial
- Tenue et posture en adéquation[...]